国産ニタリクジラの赤身の良質な所をしっかり塩漬けしております。 更にこの度「焼き塩くじら」として販売いたします。 ご自宅で焼く手間が省け、食べたいときにすぐに食べられる便利さを実現！ 通常商品より割高と思われますが、 ●冷凍庫から出して、5分程度置いておくだけで、すぐに食べられる ●フライパンやグリル調理器具が汚れない ●機械で両面焼いているので、焼きムラがない、ソフトな食感 ●持ち運びもしやすく、スポーツや登山、ドライブなどの塩分補給に など、本商品購入のメリットは沢山あります。 ※表面に見える白い粉は、焼いたときに出た塩です。
この塩辛さはただ単に辛いだけではなく、噛めば噛むほど風味が口に広がり底味があるので癖になります。国内海水100％！九州・山口地区では炭鉱の町の食文化として、今でも愛されているクジラ肉料理です。
500ｇパックの塩くじらは、厚めにスライスしておりますので、お好みのサイズにカットしてください。 細かく割いて、ご飯のお供や酒のつまみ、お茶漬けでお召し上がり下さい。また、お昼のお弁当などにご利用ください。

【お召し上がり方】
冷蔵庫から出して、5分程度で解凍されます。解凍後はそのままお召し上がりいただけます。 お酒のおつまみやお茶漬けなどでお召し上がりください。 細かく裂くことで、パスタやサラダなどに程よい塩味が加わり、いつもの料理にアレンジを加えることが出来ます。 ※高血圧の方や塩分を気にされる方は、一度に多く食べないようにお気をつけください。

【原材料】ニタリ鯨（北西太平洋）、食塩（兵庫県）
【賞味期限】冷凍　180日　冷蔵　30日