鯨(クジラ）本皮は体を覆う良質な脂肪層の部分です。
薄くスライスしてあるので、料理の利用範囲も広く、調理しやすいので便利です。
鯨本来の風味・出汁をお楽しみいただけます。
お味噌汁に入れてくじら汁にしたり、さらし鯨にしたりしてご賞味ください。
※鯨にはDHA、EPAが多く含まれています。DHA、EPAには、動脈硬化や心筋梗塞を防ぎ血圧を下げるほか、コレステロールを減少させる作用を持っています。
【原材料】ニタリ鯨（国産・北西太平洋）
【保存方法】冷凍180日 冷蔵5日
開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がり下さい。
休日：日曜・祝日
*水曜日が定休日の場合があります*
【臨時休業】
8月２0日〜２3日
【年末年始休業のお知らせ】
12/28〜1/6
年内の注文受付は、２５日までとなります。新年は７日より随時注文受付を行います。
こんにちは！取締役社長の石川真平（しんぺい）です。鯨（クジラ）のことなら、『関太郎印のくじら専門店』株式会社 東冷におまかせ下さい。貴重な鯨の食文化をこの機会に味わってみませんか？上質な鯨を年中お取り寄せ出来ますよ。
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