関太郎店長日記
『鯨(くじら)食べよ~夜会』開催のお知らせ
来る7月24日(土)下関市大和町『茄子花』にて、
鯨(クジラ)の料理だけをコースにした『鯨食べよ~夜会』を開催
致します。
下関は、近代捕鯨発祥の地であり、
『下関くじら食文化を守る会』などで、くじら料理を食べることの
できるイベントは
ありましたが、民間・飲食店が主催で行われるくじら料理のコー
スイベントは、
とても珍しいものです。
今回は『茄子花』の中村店長さんのご厚意により企画・募集をし
て頂きました。
赤身やベーコンのお刺身、お鍋、サラダ、カツに竜田揚げなど、
フルコースで参加される皆さんに
喜んで頂ければと思っております。
この日の模様はまた後日ご報告いたします。
※『鯨食べよ~夜会』は下関の方言『食べよ~や(食べようよ)』
と夜の宴会(晩餐会)の『夜会』を
合わせた名称です
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