関太郎店長日記

【やわらか鯨すじ】

やわらか鯨すじは、鯨のすじを丹念に下処理・選別し、
当社の高圧力釜でじっくりの煮込んでおります。

鯨のすじは、コラーゲン豊富で、お肌の美容・健康に最適です。
また、鯨の脂肪は「DHA」や「EPA」など体に良い不飽和脂肪酸を
多く含んでいます。

＊「EPA」は血液の凝固を抑制し、血管系の病気の予防、発がんの予防効果も
　　認められ、注目されている成分です。

＊「DHA」は脳を活発化し、学習能力を上げる効果が実験で確認され、
　　最近では頭が良くなる脂肪酸として注目されています。

【おいしいお召し上がり方】

１．加熱しておりますので、温めるだけで、やわらかくなります。

２．お好みの味付けができ、調味料を加えて、ひと煮立てするだけで、
　　おいしくお召し上がりいただけます。
　　（じっくり味をしみ込ませたい場合は、時間の調整をして下さい）

３．生姜やしそ、梅などで味を調整するのもおススメの一つです。
　　その他、アレンジは独自でお試しください。

４．からしをつけて食べると、アクセントとして味が広がります。

商品情報

やわらか鯨（クジラ）すじ　90g　【とろとろ・もちもと・ぷるぷる】コラーゲン豊富　https://www.sekitaro.com/SHOP/odn002.html