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お客様クチコミ情報

  • にゃんこ 様
  • 投稿日:2018年09月18日

大好きな部位です。ちょっとクセはありますが、赤身と脂身の両方の美味しさが味わえます。薄く引いてお造りにしました。赤身もいいですが、クジラはやはり脂身が美味しいと思います。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
さえずりの脂身はベーコンや赤身とはまた違う独特のまったり感があり、好きになる理由がわかります。
今後とも宜しくお願い致します。

とらふぐ皮刺し盛り付け
  • にゃんこ 様
  • 投稿日:2018年09月18日

自分で皮を刻むのはなかなか大変なふぐ皮。麺のように長いカットも入っているので、選り分けて長いのは短くカットしています。もっと細切りだと嬉しいです。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
作業上、見落としがあり、大変申し訳ございませんでした。
今後このようなことがない様、気を付けて参りたいと思います。

皮おばいけ箸持ち
  • にゃんこ 様
  • 投稿日:2018年09月18日

ちゃんとクジラの旨味があっておいしい。いろんな食べ方をしてみましたが、糸ネギと花穂を散らしてポン酢と和えるのが最高でした。解凍すると思いのほか水が出るので、きっちり水気をとる必要があります。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
色々なお召し上がり方を試されており、とても楽しまれていことが伺えます。
これからもいろいろなレシピを教えてください。
水気に関して、製造上ふくらませることにより食感を特徴つけておりますが、
思いのほかということであれば、一度確認してみます。
貴重なご意見ありがとうございました。

  • かずちん 様
  • 投稿日:2018年09月17日

たくさん通販あるなかで、失敗した店もありましたが、ここは商品は安心です!またお世話になりますm(__)m

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
訳ありからギフト用まで幅広く取り揃えておりますので、
これからもお気に入りの商品を見つけてください!

鯨ベーコンミックススペシャル45g
  • かずちん 様
  • 投稿日:2018年09月17日

父の誕生日に買ってあげました!スーパーにはよい品がないので、大変満足してました!

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
確かに最近ではスーパーでは安いものしか置かれませんからね。
是非またご利用ください!

やわらか塩皮イメージ
  • mako 様
  • 投稿日:2018年07月27日

一つ一つきれいで大きくくずが無くなりました。

お店からのコメント

コメントありがとうござました。
夏場は特に夏バテ防止にくじら汁でもいいですよね!
また宜しくお願い致します。

  • mako 様
  • 投稿日:2018年07月27日

綺麗で大変美味しくいただいております。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
本皮ブロックを薄くスライスした料理に使い商品です。
またのご利用を宜しくお願い致します。

さえずりスライス皿盛り
  • mako 様
  • 投稿日:2018年07月27日

綺麗で大変美味しくいただいております。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
モチモチとした食感は他のベーコンにはない、癖になる一品ですよね!

塩皮ブロック300g
  • 市兵衛 様
  • 投稿日:2018年07月27日

猛暑でバテバテこれを乗り切るには
郷土料理塩皮クジラのゆうごう汁これが私の夏バテ克服と旧お盆をかんじる季節料理です。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
新潟では、この時期のくじら汁は元気が出る料理ですね。
夏バテしない良い夏にしましょう!

鯨ベーコン<徳用>クリスタルパック100g
  • mako 様
  • 投稿日:2018年06月18日

美味しく頂いております。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
徳用ベーコンクリスタルパックは、見た目もきれいに並んでおり、柔らかく濃い味を求める方への贈り物にもいいと思います。
また宜しくお願い致します。

くじらの歴史

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こんにちは!取締役社長の石川真平(しんぺい)です。鯨(クジラ)のことなら、『関太郎印のくじら専門店』株式会社 東冷におまかせ下さい。貴重な鯨の食文化をこの機会に味わってみませんか?上質な鯨を年中お取り寄せ出来ますよ。

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