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  • くじら赤肉
  • くじらベーコン
  • さらしくじら

 

お客様クチコミ情報

  • さんちゃん 様
  • 投稿日:2020年04月11日

子どもの頃の学校給食のミニサイズです。懐かしいですね。
感謝です。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
このカツは、クジラ肉100%ですので、鯨の風味や肉感をしっかり味わっていただけると思います。

さらしくじら小粒皿盛りつけ
  • さんちゃん 様
  • 投稿日:2020年04月11日

前回は、塩付けを購入ししょぱいでしたが、こんかいはせいかいです。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
塩皮スライスは、塩抜きの手間があり、さらし鯨というより煮物に向いているかもしれませんね。
解凍してそのまま食べられますので、簡単で便利だと思います。
またのご購入をお待ちしております。

訳あり切り落とし畝須ベーコン
  • さんちゃん 様
  • 投稿日:2020年04月11日

素晴らしい肉と脂身のばらんすです。今解凍中です。
すごくたのしみです。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
訳ありの端材ですが、評判も良いので、お客様にも気に入っていただければと
思います。
また感想を教えてくださいませ。

  • MAKO 様
  • 投稿日:2020年02月27日

大変美味しくいただいております。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
やわらかスライスは、解凍してすぐに料理にお使いいただける便利な商品ですので、
今後の料理内容など教えていただけるようでしたら、また宜しくお願い致します。

やわらか塩皮イメージ
  • MAKO 様
  • 投稿日:2020年02月27日

前回分はスライスの厚さがまちまちでした。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
内容確認致しました。
大変ご迷惑をおかけいたしました。
次回製造より選別のチェックをしたいと思います。
今後とも宜しくお願い致します。



さえずりスライス皿盛り
  • MAKO 様
  • 投稿日:2020年02月27日

美味しくいただいております。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
さえずりは、少し炙ってもおいしくいただけると思います。
今度お試しください。

塩皮ブロック300g
  • まま 様
  • 投稿日:2020年02月21日

皮が黒いのが1つであとはしろで料理の色眼がはえない。こんなのいままでではじめて

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
大変失礼になってしまい、申し訳ございませんでした。
鯨の皮に黒いものだけではなく、白い皮の部分もあるのですが、弊社ではそれを選別しておりません。
今後、再度ご注文いただけるようでしたら、「黒皮希望」と備考頂ければ、ご対応させていただきます。宜しくお願い致します。

  • かま 様
  • 投稿日:2020年02月20日

ちょっとかたかったです。味もいまいちでした。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
この度は大変申し訳ございませんでした。
潮吹きベーコンは、シャキシャキとした食感やたんぱくな味など定番のベーコンとは異なるものでした。
味などのご指摘もいただきましたので、社内検討させていただきます。
もしよろしければ、今後ともお気づきの点ありましたら、お問い合わせください。

塩皮スライス厚切り盛り付け
  • かま 様
  • 投稿日:2020年02月20日

煮しめにいれましたが一味UPしました。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
煮しめには良いお出汁なりますよね!
まだまだ寒い冬です。体を温めて、乗り越えましょう!

白うねすベーコン
  • nekoneko 様
  • 投稿日:2019年12月25日

旨さに柔らかさと噛みごたえが両立した奇跡の部位です。他より100円~200円高くても納得する価値がありました。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
当社のクジラベーコンは鯨の旨味(脂)を活かした商品つくりとなっておりますので、ご評価いただき嬉しく思います。価格面で悩ませてしまっておりますが、今後とも宜しくお願い致します。

くじらの歴史

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こんにちは!取締役社長の石川真平(しんぺい)です。鯨(クジラ)のことなら、『関太郎印のくじら専門店』株式会社 東冷におまかせ下さい。貴重な鯨の食文化をこの機会に味わってみませんか?上質な鯨を年中お取り寄せ出来ますよ。

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