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  • くじらベーコン
  • さらしくじら

 

お客様クチコミ情報

  • みや 様
  • 投稿日:2015年01月25日

お正月料理には欠かせない鯨汁。いつも、鯨を手に入れるのに苦労していましたが、今回は宅配で便利でした。また、頼みます。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
体も暖まる鯨汁いいですよね!
またのご利用お待ちしております。

  • ジッタン 様
  • 投稿日:2014年08月05日

今回は少し厚めでお願いしましたので発送まで少し待ちましたが美味しかったです。
今度は自分で好みのスライスができるブロックを注文しようと思っていますので宜しくお願いいたします。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
お待たせしまして申し訳ございませんでした。
ブロックは、自分のお好みに切れ、鮮度もあり、人気ですので、そちらがお客様にも向いているかもしれませんね〜
次回是非お試しください。

  • ぴろ 様
  • 投稿日:2014年07月25日

塩なので、茹でる前に一手間かかりますが、好みのゆで加減(脂肪抜き加減かな)ができるので、とてもいいです。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
確かに、脂が抜け過ぎでも、固くなりすぎでもいけませんよね。
お手間をおかけしますが、是非お楽しみください。

  • プンプン 様
  • 投稿日:2014年04月19日

義理の母に、「懐かしの塩クジラ!!とっても美味しい~。」と今まで送ったものの中で、一番喜ばれました。
近所には売っていませんし、価格も他社と比べて良心的だと思います。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
塩皮スライスは、値段が安価なことが特徴ですが、さらし鯨などにして、酢味噌などで簡単食べられますね。またのお買い求めをお待ちしております。

  • ぺんぺん 様
  • 投稿日:2014年04月19日

少量でも鯨のうま味がしっかりしており、煮物に最適です。
自宅用に購入し美味しかったので贈り物にしたところ、懐かしい味に再会できたとたいへん喜ばれました。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
当社では素材の旨みを活かすことを重視しておりますので、そう言っていただけると大変嬉しく思います。今後とも宜しくお願いいたします。

  • タカ 様
  • 投稿日:2014年02月09日

身内に九州出身が多いので送ると喜んで食べてくれるからまた頼みますよ!!

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
熱湯で湯がいて、酢味噌やポン酢でおいしく簡単に食べられますよね★

  • ジッタン 様
  • 投稿日:2010年08月05日

ゴンドウクジラは食べた事がないので心配でしたが臭みも無く上品な味で満足しています。欲を言うともう少し厚切の方が食感も楽しめて良いと思い星1つ減点致しました。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
貴重なご意見ありがとうございました。この塩皮スライスは、『さらしくじら』や『煮物』など、いろいろな用途にお使いいただけるように、薄めにスライスしております。
今度は鯨本皮【生】ブロック【日本近海】でお好みのサイズにきって頂くか、またはご注文の際にコメント欄に『厚切りで宜しく!』と書いていただければ、ご対応いたします。次回はご満足頂いて、星五ついただけるようにしたいと思います。

くじらの歴史

くじら専門店(東冷)定休日
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こんにちは!取締役社長の石川真平(しんぺい)です。鯨(クジラ)のことなら、『関太郎印のくじら専門店』株式会社 東冷におまかせ下さい。貴重な鯨の食文化をこの機会に味わってみませんか?上質な鯨を年中お取り寄せ出来ますよ。

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