アイスランド産のナガスクジラの大判ベーコンです。 畝須（うねす）とは、下あごから腹部にかけての畝状の部分です。
上部の脂身をウネ、肉部をスノコ と呼び、それらが合わさっていることから、このような名前となりました。
この部位は最高級の逸品 で、当社の代表的な自信作です。
当店では 熟練した従業員による厳選された畝須ベーコンをご提供しております。 鯨の懐かしさと美味しさご堪能ください。
ナガスクジラクジラの中でも特に大型で脂乗りもよく、とても上品な口当たりです。
自信を持ってお勧めいたします！

【ベーコン類レシピ（食べ方）】
ぽん酢（お好みでカラシを混ぜる）やショウガ醤油、からし醤油・酢醤油などお好みのたれにつけてお召し上がりください。
少し炙ってゆずコショウをつけて食べてもまた違ったお味を楽しめます。
また、水菜やレタスの上に乗せてサラダ風にドレッシングでお召し上がりください。
【冷凍保存】180日【冷蔵保存】30日
＊開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。

★この商品は、インターネット限定販売とさせて頂いております。