鯨のすじ肉に醤油、魚介エキスなどの調味料で味付けし高圧力釜でじっくりと煮込みました。
鯨の筋にはいろいろな食感があり、とろとろ・ぷるぷる・もちもちなどいろいろな食感を味わえます。出汁にまろやかさを持たせおでんやお鍋の味をひきたてます。
臭みもなく、温めるだけで簡単に食べられます。コラーゲンを多く含んでおり、お肌の健康にも最適です。 ※一粒が大きい場合は、お好みのサイズにカットしてください。 【原材料】ニタリ鯨（北西太平洋）、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、かつお節エキス、ホタテエキス、生姜／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦を含む）
【お召し上がり方】
加熱調理しております。 ●湯煎の場合は、真空のまま袋を沸騰した鍋に入れてください。 ●電子レンジで温める場合は、袋を開け、耐熱容器に移し、ラップを軽くして温めてください。 ●栄養成分表示（１００g当たり）（推定値） エネルギー１５３kcal、たんぱく質１５．８ｇ、脂質４．７ｇ、炭水化物１０．５ｇ、食塩相当量２．３ｇ ※お好みで七味唐辛子や生姜をつけて食べると、アクセントとして味が広がります。 【メール便で送れる数量：5パック以内】※６パック以上の場合は、通常便となり送料が変更となります。